Vorrei raccontarvi la storia di Federica 32 anni, di Giovanni e dei suoi 3 bellissimi figli di 6, 8 e 3 anni e del loro grande desiderio di andare a vivere in una cascina al contatto con la natura più viva! Federica è colei che mi ha aperto gli occhi sul mondo del cibo sano e sull'importanza di documentarsi su ogni singola pietanza che giunge sulla nostra tavola; Federica è colei che mi ha trasmesso la voglia trasmettere a mia volta, tutto ciò che c'è da sapere affinché si possa mangiare e vivere in maniera sana ed Ecofriendly.
Ci siamo conosciute ad Arcore ormai 6 anni fa, e lei aveva già un grande sogno: quello di andare a vivere lì dove avrebbe potuto avere delle galline, avere della terra da poter coltivare e magari, perché no, degli ulivi da poter curare per ricavarci del fantastico olio!!
Ed ecco che un anno fa, ha preso tutto ed è partita alla volta della zona Montepulciano/ lago Trasimeno, per coronare il suo più grande sogno!
Ed è così che qualche tempo fa, mi ha chiamata per avvisarmi che il suo olio era finalmente pronto!! Inutile spiegare la gioia nelle sue parole, per aver visto nascere un prodotto così sottovalutato talvolta, ma prezioso ed irrinunciabile sulle nostre tavole, proprio dalla sua terra!
Questa è la storia di un olio " di famiglia"! Di un olio prodotto da olive che hanno ricevuto tutto l'amore e il rispetto che un frutto della terra deve ricevere per dare vita ad un prodotto sano, genuino e naturale al 100%; un prodotto che fa bene al corpo e all'anima, perché dentro questo olio sono racchiusi i sogni e le speranze di un' intera famiglia, che ci ha creduto fino in fondo.
